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Vous êtes chargé.e, sous l’autorité du supérieur hiérarchique de la Direction de l’Education, d’accomplir les tâches relatives au service des repas aux enfants, à l’entretien du matériel culinaire et des locaux dans le respect des protocoles HACCP. Vous êtes également en charge, sous l’autorité du directeur de l’accueil collectif des mineurs (Direction Enfance Jeunesse), d’organiser les temps d’animation et d’activités en accueil de loisirs et en fonction du projet pédagogique.

A ce titre, vos missions sont :

* Direction de l’Éducation (DE) :

- Assurer le service des repas auprès des enfants dans le respect des protocoles d'hygiène alimentaire (HACCP) ;

- Participer à l’encadrement des enfants et à leur surveillance durant la pause méridienne ;

- Informer le personnel d’animation des pratiques professionnelles internes liées à la restauration pour le temps des repas ;

- Effectuer le nettoyage des locaux scolaires/périscolaires et de tout le matériel culinaire ;

- Informer la hiérarchie de tout dysfonctionnement constaté.

* Direction Enfance Jeunesse (DEJ) :

- Assurer l’accueil périscolaire maternelle et/ou élémentaire dans le cadre de la réglementation fixée ;

- Être garant.e de la sécurité des enfants ;

- Encadrer les animations auprès des enfants inscrits durant le temps périscolaire ;

- Aider dans la mise en place du projet pédagogique de l’accueil périscolaire et mettre en place les outils de communication permettant la vision des actions par les familles et partenaires ;

- Participer à l’accueil de loisirs extrascolaire et organiser et mettre en œuvre des projets d’animation ;

- Encadrer des séjours de vacances et animer des activités de loisirs en les adaptant aux différents publics tout en garantissant la sécurité des jeunes.

Vous disposez d’une expérience en restauration collective, du BAFA ou équivalence et/ou justifiez idéalement d’une expérience professionnelle dans une collectivité avec des enfants.

Vous maîtrisez les protocoles HACCP ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité au travail.

Vous respectez les mesures de prévention dont le port des EPI.

Vous appliquez et respectez les consignes d’un PAI (Projet d'Accueil Individualisé).

Vous êtes rigoureux.se, réactif.ve et faites preuve d’une bonne capacité d’adaptation.

Vous avez l’esprit d’équipe et le sens des relations humaines.

Vous faites preuve de discrétion professionnelle et de maîtrise de soi.

LIEU DE TRAVAIL : Ecoles de la Ville de Clermont-Ferrand et Centres de loisirs

HORAIRES : Temps de travail annualisé

* Temps scolaire :

L/Ma/J/V : 11h24-15h30 restauration (DE) – 15h30-18h00 sur ALSH (DEJ)

Mercredi : 9h00-11h00 restauration ou nettoyage (DE) - 11h00-18h30 sur ALSH (DEJ)

* Vacances scolaires :

DE : 25 jours par an : 8h00-15h00 ALSH restauration OU 6h00-13h00 ALSH nettoyage des locaux OU 7h30-14h30 nettoyage maternelle et satellite

DEJ : 1 semaine d’Accueil de loisirs extrascolaire répartie de la façon suivante :

. 3 journées de 11h : 8h00-19h00

. 2 journées de 6h : 13h00-19h00 ou 8h00-14h00

. + 5h de préparation

Rémunération statutaire + RIFSEEP (310 € brut) + primes annuelles, P.D.A., contrat collectif maintien de salaire, Centre Culture Loisirs et Action Sociale

Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez contacter : le service Recrutement et mobilité professionnelle au 04.73.42.37.85.