Ville de 144 750 habitants - Métropole de 294 127 habitants - 40 000 étudiants - 6 000 chercheurs - Siège social de Michelin - Cadre naturel et patrimonial remarquable - Ville sportive et ville leader des musiques actuelles - Capitale mondiale du court métrage - Candidate au titre de Capitale Européenne de la Culture 2028.
Un.e Agent.e renfort restauration scolaire – SMAP (Service Municipal d’Accueil Périscolaire) Contractuel.le
Direction / Service
Missions
Vous êtes chargée, sous l’autorité du supérieur hiérarchique, d’accomplir les tâches relatives au service des repas aux enfants et à l’encadrement d’un groupe d’enfants en école maternelle ou élémentaire. A ce titre :
1- Pendant le temps scolaire :
1. Vous assurez le service des repas auprès des enfants dans le respect des protocoles d'hygiène alimentaire (HACCP) :
- réception et contrôle de la livraison des repas produits
- préparation des locaux : mise en place des couverts pour le service à table ; approvisionnement en matériel pour les chaînes de distribution…
- mise en place des plats et dressage des portions pour les self-services….
- accueil des enfants : service, aide à la découpe, incitation à goûter…
- respecter et faire appliquer les consignes données par les responsables en matière de diététique et d’hygiène
- respecter et appliquer les protocoles HACCP
2. Vous participez à l’encadrement des enfants et à leur surveillance de 16h00 à 18h00 sur le temps périscolaire.
2- Pendant les vacances scolaires :
Vous serez affecté.e sur les Centres de loisirs Sans Hébergement(CLSH) et à ce titre :
1. vous participerez à l’entretien des locaux
OU
2. vous participerez au service en restauration.
Profil
Vous êtes OBLIGATOIREMENT titulaire du CAP Petite Enfance ou du BAFA et/ou justifiez idéalement d’une expérience en encadrement d’enfants et/ou restauration collective.
Vous maîtrisez les protocoles HACCP et les règles de diététique et d'hygiène alimentaire du jeune enfant.
Vous respectez les mesures de prévention dont le port des EPI.
Vous êtes dynamique, réactif.ve et faites preuve d’une bonne capacité d’adaptation.
Vous avez l’esprit d’équipe et le sens des relations humaines.
Vous faites preuve de discrétion professionnelle et de maîtrise de soi.
Conditions de travail
Lieu de travail : Ecoles de la Ville de Clermont-Ferrand
Horaires : Temps de travail annualisé.
Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 11h30 – 18 h00
Mercredi : 7h30 – 16h30 en restauration scolaire et ou nettoyage des locaux
Informations complémentaires
Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez contacter : le service Recrutement et mobilité professionnelle au 04.73.42.37.85.